Eigenschaften Alkalisch eingestellter, schnell wirkender Küchendesinfektionsreiniger. Daher auch für Kühlräume geeignet. Entfernt Fette, Öle und Eiweiße pflanzlicher und tierischer Herkunft bei gleichzeitiger Desinfektion. Frei von Duftstoffen. Wirksam gegen Salmonellen. Erfüllt auch die Anforderungen von EN 1040, EN 1275, EN 1276 und EN 1650. Produktzusammensetzung In 100 g sind als Wirkstoffe enthalten: 2,4 g Didecyldimethylammoniumchlorid, 1,9 g Alkylbenzyldimethylammoniumchlorid. Weitere Inhaltsstoffe (nach 648/2004/EG): nichtionische Tenside < 5 %, organische und anorganische Salze, Farbstoffe. pH-Wert (Konzentrat): ca. 13 pH-Wert (Gebrauchslösung): ca. 12,5 Anwendungsbereich Zur Reinigung und Desinfektion von wasserfesten, alkalibeständigen Boden-, Wand- und Arbeitsflächen sowie Küchengeräten (z. B. Eismaschinen, Aufschnittmaschinen usw.) in lebensmittelverarbeitenden Betrieben. Nicht auf alkaliempfindlichen Flächen einsetzen. Anwendung Vor der Erstreinigung ist die Materia...